• ১ কাপ সুজি।
• ১ টেবিল চামচ ঘি।
• পরিমাণ মত লবন।
• পরিমাণ মত ধনে পাতা।
• ১ কাপ ফুটন্ত গরমপানি।
• ১ চা চামচ ভাজা জিরাগুড়া।
• ২ কাপ সেদ্ধ আলু, গ্রেট করা।
• পরিমাণ মত গোল মরিচের গুড়ো।

• ভাজার জন্য তেল।
• পরিমাণ মত লবন।
• ১ টেবিল চামচ জিরা।
• ১/৪ কাপ পেয়াজ কুচি।
• ১/৪ কাপ ধনে পাতা কুচি।
• ২বা ৩টি কাঁচা মরিচের কুচি।
• হাফ টেবিল চামচ লেবুর রস।
• হাফ টেবিল চামচ মরিচগুড়ো।
• ১/৪ কাপ ক্যাপসি কামের কুচি।
• ১০ টি সমুচা/স্প্রিং/অন্থন রোলের শিট।
• হাফ কাপ সেদ্ধ আলুর গ্রেট বা ভর্তা করা।
• সবজি ও রান্নার স্বাদ বাড়াতে মসলা দিতে পারেন।

পেয়াজ এবং প্যাপসিকাম নরম হলে, এতে মিশান লবন, আলু, কাঁচা মরিচ, ধনে পাতা লেবুর রস এবং ভালো করে নেড়ে নেড় ভাজতে থাকুন এবং প্যানে দেওয়া সব উপকরণগুলো সেদ্ধ হলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

এবার আটা এবং ময়দা মিশিয়ে পেস্ট বানান যা, আঠার কাজ করবে। সমুচা/স্প্রিং/অন্থন রোলের শিট নিয়ে বা পাতলা করে রুটি বানিয়ে চারকোণা করে কেটে নিন এবং মাঝখানে ১ টেবিল চামচ করে সবজি দিয়ে ত্রিভূজ আকারে ভাজ করে, আটা ময়দার আঠা দিয়ে আটকিয়ে দিন।

আটা ময়দার আঠা দিয়ে আটকানো হয়ে গেলে, এগুলো পাউচের মতো করে তৈরি করুন। এইভাবে সবগুলো পাউচ বানানো হলে, পাউচগুলো ডুবো তেলে ভাজার জন্য প্যানের তেল গরম করুন এবং ভাজার সময় কুচমুচে করে ভেঁজে নিন। এবার পরিবেশন করুন গরম গরম বিকালের নাস্তা।

ঘরোয়াভাবে তৈরী রেসিপি- শেষকথা

বর্তমান সময়ে বাইরের খাবার অনেক ঝুঁকিপূর্ণ। তাই আমাদের সকলের উচিৎ বাইরের খাবার না খেয়ে, আমাদের হাতের কাছে, রান্না ঘরে থাকা সহজ কিছু প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করার করে, রেসিপি তৈরি করে বিকালের নাস্তা করা ।

প্রিয় পাঠক পাঠিকাগণ, আমরা আশাকরি আপনারা যদি, আজকের এই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগের সঙ্গে পড়ে থাকেন, তাহলে অবশ্যই জেনে গেছেন "ঘরোয়াভাবে তৈরী সহজ নাস্তার রেসিপি'' সম্পর্কে অনেক তথ্য।

আরো পড়ুনঃ কুমিল্লা জেলার প্রাচীন ইতিহাস | কুমিল্লা জেলা কিসের জন্য বিখ্যাত

যা, আপনাদের অনেক উপকারে আসবে বলে আমরা আশাবাদী। আর আর্টিকেলটি যদি আপনাদের ভালোলাগে ও উপকারি বলে মনে হয়, তবে এটি অন্যের সঙ্গে শেয়ার করবেন। আরো নতুন নতুন তথ্য জানার জন্য আমাদের পরবর্তী আর্টিকেলটি পড়ুন এবং আমাদের সঙ্গে থাকুন। ধন্যবাদ।